ЯГОДНЫЙ РУЛЕТ 🌸

ЯГОДНЫЙ РУЛЕТ 🌸
⠀
Ингредиенты:
✅ 4 яйца
✅ 125 г мягкого творога
✅ 200 г творога
✅ 1 ст. л. арахисовой пасты (с цукатами и медом )
✅ 100 г ягод
✅ Сахар по вкусу
✅ Кокосовая стружка
⠀
 Приготовление:
 1. Отделяем белки от желтков. В желтки добавляем мягкий сыр, сахар. Тщательно смешиваем. 🥣
 2. Белки взбиваем до густого состояния. К ним выливаем желтковую смесь, все смешиваем осторожно. Высыпаем на пергамент, формируя прямоугольный корж, и выпекаем 20 мин (180 градусов). 🌡
 3. Для приготовления крема взбиваем блендером ягоды, сыр и арахисовое пасту. 😋
 4. Корж заворачиваем, пока он не остыл, оставляем на 10-15 мин, разворачиваем, намазываем крем и заворачиваем. 🙌
 5. Сверху мажем кремом, посыпаем кокосовой стружкой и отправляем в холодильник на 30 мин. 😉
 6. Приятного аппетита! 💓