СМЕТАННІЙ ПИРОГ ☺️

СМЕТАННІЙ ПИРОГ 
⠀
Ингредиенты:
✅ 1 яйцо
✅ 90 г сахара
✅ 50 г сливочного масла
✅ 120 г муки
✅ 1 ст. л. арахисовой пасты (медовая )
✅ 0,5 ч. л. разрыхлителя
✅ 200 г сметаны
✅ 1 ч. л. крахмала
⠀
Приготовление:
 1. Желток перетираем с сахаром (30 г), добавляем масло, перемешиваем. Муку добавляем и замешиваем тесто. Делим на две части (меньшую и большую) и отправляем в морозильную камеру меньшую, а большую - в холодильник. 🙌
 2. Белок и сахар (60 г) взбиваем до густой пены. Добавляем сметану, арахисовую пасту, крахмал. Все взбиваем до однородного состояния. 🥣
 3. В форму, смазанную маслом, выкладываем большую часть теста. Выливаем сметанную массу, натираем оставшуюся часть теста на терке и запекаем 40 мин при 180 градусах. 🔥
 4. Приятного аппетита! 💖