РУЛЕТ БЕЗ БОРОШНА 🌸

РУЛЕТ БЕЗ БОРОШНА 🌸
⠀
Інгредієнти:
✅ 3 яйця
✅ 270 г кисломолочного сиру
✅ 30 г цукрової пудри
✅ 1 ч. л. розпушувача
✅ 160 г йогурта
✅ 3 ч. л. арахісової пасти (кероб + мед )
✅ 1 банан
✅ Малина для прикраси
✅ Ванільний цукор
✅ Сіль
⠀
Приготування:
 1. Білки відділяємо від жовтків. Останні змішуємо із сиром (135 г), цукровою пудрою, ванільним цукром та розпушувачем до однорідного стану. 👌
 2. До білків додаємо дрібку солі, збиваємо до густої піни. Поєднуємо дві маси обережно, висипаємо на пергамент і випікаємо 10-15 хв за температури 180 градусів. 🔥
 3. Для крему збиваємо 135 г кисломолочного сиру, йогурт, арахісову пасту. 🥣
 4. Корж перекладаємо на рушник, знімаємо пергамент, викладаємо крем на основу, додаємо шматочки банану й загортаємо, як показано на відео. 👍
 5. Зверху змащуємо кремом і прикрашаємо малиною. Смачного! 😇