РУЛЕТ БЕЗ МУКИ 🌸

РУЛЕТ БЕЗ МУКИ 🌸
⠀
Ингредиенты:
✅ 3 яйца
✅ 270 г творога
✅ 30 г сахарной пудры
✅ 1 ч. л. разрыхлителя
✅ 160 г йогурта
✅ 3 ч. л. арахисовой пасты (кероб + мед )
✅ 1 банан
✅ Малина для украшения
✅ Ванильный сахар
✅ Соль
⠀
Приготовление:
 1. Белки отделяем от желтков. Последние смешиваем с сыром (135 г), сахарной пудрой, ванильным сахаром и разрыхлителем до однородного состояния. 👌
 2. К белкам добавляем щепотку соли, взбиваем до густой пены. Объединяем две массы осторожно, высыпаем на пергамент и выпекаем 10-15 мин при температуре 180 градусов. 🔥
 3. Для крема взбиваем 135 г творога, йогурт, арахисовое пасту. 🥣
 4. Корж перекладываем на полотенце, снимаем пергамент, выкладываем крем на основу, добавляем кусочки банана и заворачиваем, как показано на видео. 👍
 5. Сверху смазываем кремом и украшаем малиной. Приятного тебе аппетита! 😇