ПТАШИНЕ МОЛОКО З АРАХІСОВОЮ ПАСТОЮ 🤍

ПТАШИНЕ МОЛОКО З АРАХІСОВОЮ ПАСТОЮ 🤍
⠀
Інгрідієнти:
✅ 100 г масла (можна кокосового)
✅ 1 ст. л. арахісової пасти (кокосова )
✅ 1 ст. л. згущеного молока
✅ 100 г білків (з 3 яєць)
✅ 1 гр лимонної кислоти
✅ 10 г желатину
✅ 100 мл води
✅ 50 г цукру
✅ кокосова стружка
⠀
Приготування:
 1. Змішуємо в блендері масло кімнатної температури, згущене молоко та арахісову пасту. 🥣
 2. В іншій посудині збиваємо білки з лимонною кислотою до пишного стану. 🙌
 3. Окремо змішуємо воду з желатином і підігріваємо на плиті. Потрібно завжди помішувати, щоб желатин швидше розтав, але не доводимо до кипіння. ☝️
 4. Додаємо желатинову суміш до білкової. Все добре змішуємо за допомогою міксера. Поєднуємо все, змішуємо. 😉
 5. Форму застеляємо пергаментом і змащуємо олією. Виливаємо суміш, тримаємо в холодильнику 3-4 години. ❄️
 6. Виймаємо з форми, нарізаємо й посипаємо кокосовою стружкою. Тільки обережно, воно дуже смачне й калорійне! 🥥
 7. Смачного! 🕊