ЯГІДНИЙ РУЛЕТ 🌸

ЯГІДНИЙ РУЛЕТ 🌸
⠀
Інгрідієнти:
✅ 4 яйця
✅ 125 г м’якого кисломолочного сиру
✅ 200 г кисломолочного сиру
✅ 1 ст. л. арахісової пасти (з цукатами та медом )
✅ 100 г ягід
✅ Цукор за смаком
✅ Кокосова стружка
⠀
Приготування:
 1. Відділяємо білки від жовтків. У жовтки додаємо м’який сир, цукор. Ретельно змішуємо. 🥣
 2. Білки збиваємо до густого стану. До них виливаємо жовткову суміш, усе змішуємо обережно. Висипаємо на пергамент, формуючи прямокутний корж, і випікаємо 20 хв (180 градусів). 🌡
 3. Для приготування крему збиваємо блендером ягоди, сир та арахісову пасту. 😋
 4. Корж загортаємо, поки він не охолов, залишаємо на 10-15 хв, розгортаємо, намазуємо крем і загортаємо. 🙌
 5. Зверху мажемо кремом, посипаємо кокосовою стружкою і відправляємо до холодильника на 30 хв. 😉
 6. Смачного! 💓