ГАРБУЗОВИЙ КЕКС ІЗ НІЖНИМ КРЕМОМ 🥰

ГАРБУЗОВИЙ КЕКС ІЗ НІЖНИМ КРЕМОМ 🥰
⠀
Інгредієнти:
✅ 125 г борошна
✅ 1 ч. л. розпушувача
✅ 0,5 ч. л. соди
✅ 1 ч. л. кориці
✅ 0,5 склянки олії
✅ 3-4 ст. л. цукру
✅ 110 г гарбуза
✅ 2 яйця
✅ 2 ч. л. арахісової пасти (із білим шоколадом )
✅ 50 г масла
✅ 100 г сиркової маси
✅ 1 ст. л. цукрової пудри
⠀
Приготування:
 1. Змішуємо борошно, розпушувач, соду та корицю. 🥄
 2. Окремо збиваємо яйця з цукром, арахісовою пастою. Гарбуз ріжемо на шматочки запікаємо 5 хв у мікрохвильовій печі та подрібнюємо за допомогою блендера. Додаємо гарбуз до яєчної суміші, змішуємо. Поєднуємо з борошном, ще раз перемішуємо ретельно. 🥣
 3. Висипаємо тісто у форму, випікаємо 40 хв за температури 180 градусів. 🔥
 4. Для крему змішуємо масло, сир та цукрову пудру. Якщо сир солодкий, можна не додавати пудру. Охоловший кекс змащуємо кремом. 👌
 5. Смачного! 😍