Протеїн соєвий ізолят ЗІ СМАКОМ МАЛІНІ 500 грамів

Калорійність: 375ккал

Кількість білка: 91 грам

Соєвий ізолят — високоочищений рослинний білок, отриманий із соєвих бобів. Це один із найбільш концентрованих білкових продуктів на ринку, що містить майже 90% чистого протеїну.
Ось ключові характеристики соєвого ізоляту:
🥦 Що це таке і як його отримують?
Висока концентрація білка: Головна відмінність ізоляту. Його отримують через оброблення знежиреного соєвого шрота.
Процес виробництва: Із соєвої сировини видаляють жири та вуглеводи. Білки розчиняють у воді, відокремлюють від клітковини, осадовують і висушують, отримуючи дрібний порошок.
Харчова цінність: У ізоляті практично немає жирів, холестерину та вуглеводів, на відміну від соєвого концентрату (приблизно 70% білка).
🏋️ Де його використовують?
Соєвий ізолят популярний завдяки своїм функціональним властивостям і високому вмісту білка.
Спортивне харчування: Основний складник протеїнових коктейлів містить усі дев'ять незамінних амінокислот для росту та відновлення м'язів.
Вегетаріанство та веганство: Основне джерело високоякісного білка для тих, хто не вживає продуктів тваринного походження.
Харчова промисловість: Використовується в ковбасах, сосисках, м'ясних напівфабрикатах, соусах і кондитерських виробах:
Збільшення вмісту білка.
Поліпшення текстури: добре утримує воду, роблячи продукт соковитим.
Емульгування: поєднує жир і воду для стабільної структури (наприклад, у ковбасах).
Дієтичне харчування: Використовується в продуктах схуднення і для людей із нестерпністю лактози, оскільки соєвий білок її не містить.
✅ Основні переваги
Повноцінний білок: Містить усі незамінні амінокислоти.
Без лактози та холестерину: Ідеально для людей з алергією на молоко або тих, хто стежить за рівнем холестерину.
Нейтральний смак: Легко додається в різні продукти та коктейлі.
Доступність: Зазвичай дешевий сироватковий протеїн.
Замовити соєвий ізолят із різними смаками можна тут.